Tết Trung Thu còn được gọi là tết thiếu nhi, là ngày lễ truyền thống của nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Vào ngày này, các bé thiếu nhi thường háo hức mong đợi để nhận những món quà tượng trưng cho ngày lễ, trong đó chắc có lẻ không thể thiếu chiếc bánh trung thu.
Xã hội ngày càng phát triển, phần lớn trẻ em ở thành phố đều đã quá quen với các loại bánh ngọt, bánh quy…, nên bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đã không còn có sức hấp dẫn đối với chúng nữa.
Biết được tình trạng trên, ngày nay đã xuất hiện không ích các loại bánh trung thu dành cho thiếu nhi mới lạ hấp dẫn với mục đích gợi lên sự hứng thú về mùa Trung Thu truyền thống cho trẻ em. Các mẹ có thể biết thêm nhiều loại bánh để tặng cho con qua bài viết sau đây.
Các loại bánh trung thu loại nhỏ dành cho thiếu nhi:
Bánh trung thu hình thú, nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh:
Bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống hình tròn hay hình vuông, hiện nay xuất hiện những dòng bánh có hình dáng động vật ngộ nghĩnh, đáng yêu, thu hút sự chú ý của các bé thiếu nhi.
Những chiếc bánh trung thu nhỏ nhắn, xinh xắn, có hình heo, gấu, mèo, cá, gà… siêu đáng yêu hay hình dáng những nhân vật hoạt hình như doraemon, kitty, minion được tạo hình tỉ mỉ, kỹ càng, mang đến sự thích thú cho bé ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Vì được làm cho thiếu nhi nên những chiếc bánh này có nhân khá đa dạng như đậu xanh, đậu đỏ, trà xanh…, sử dụng lượng đường khá ít hay tốt cho sức khỏe, bổ sung thêm trứng muối, lá dứa, dăm bông, tăng kích thích vị giác cho trẻ.
Nếu các mẹ không thể tự làm cho con những chiếc bánh này, có thể tìm mua sản phẩm của các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng như Kinh Đô, Brodard…, với hương vị tốt cho sức khỏe cùng giá cả phải chăng.
Bánh trung thu rau câu đầy sắc màu:
Khác xa với những chiếc bánh nướng hay dẻo truyền thống, ngày nay người ta còn làm ra bánh trung thu rau câu với nguyên liệu chính là thạch sương sa ngon ngọt mát mẻ, được các bé thiếu nhi vô cùng yêu thích.
Tuy khác về nguyên liệu cũng như quy trình làm bánh nhưng hình dáng của nó vẫn giữ được những nét cổ điển của dòng bánh trung thu truyền thống, cải tiến và sáng tạo hơn, để tạo ra sản phẩm hấp dẫn cho thiếu nhi.
Vỏ bánh trung thu rau câu mềm và giòn hơn, có màu sắc, hương vị đa dạng và phong phú như cà phê, trà xanh, dâu, vani, socola…hòa quyện chung với phần nhân ngọt ngào, hấp dẫn như bánh flan, sầu riêng, phô mai,…
Dòng bánh trung thu dành cho trẻ em này được ưa chuộng bởi hương vị ngọt mát cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao và đặc biệt không chứa chất bảo quản, giúp các mẹ yên tâm mà cho con thưởng thức.
Bánh trung thu tuyết dẻo lạnh:
Bánh dẻo lạnh, bánh dẻo tuyết, bánh trung thu vỏ lạnh, hay bánh trung thu da tuyết là loại bánh trung thu dẻo không sử dụng lò nướng, được bảo quản lạnh, có vẻ ngoài tương tự như bánh mochi của Nhật Bản.
Khác với bánh truyền thống đầy dầu mỡ và đường, bánh trung thu dẻo lạnh có ít chất béo hơn và sử dụng rất ít hay hầu như không sử dụng dầu ăn, thích hợp cho các bé thưởng thức mà không ảnh hưởng tới sức khỏe của con.
Vỏ bánh có màu trắng đặc trưng được làm bằng gạo nếp, có thể biến tấu với những màu sắc và hương vị khác nhau, chẳng hạn như màu nâu từ socola, màu xanh từ lá dứa thơm ngát, màu tím từ việt quất…
Nhân bánh trung thu tuyết dẻo khác với bánh trung thu truyền thống, được biến tấu thành kem lạnh sử dụng đậu xanh, trái cây, mứt các loại, socola, cà phê và các chất tạo hương vị khác như dâu tây, trà xanh, sầu riêng, xoài…
Loại bánh trung thu này là phải ăn lạnh nên hương vị cũng bớt ngọt hơn, mềm mịn, hình dáng bắt mắt, dễ thương, chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bé yêu nhà bạn.
Bánh trung thu thiếu nhi loại nhỏ “đúng chất” và “đúng nghĩa”
Dòng bánh trung thu loại nhỏ này có kiểu dáng và cách làm không khác so với với những chiếc bánh nướng truyền thống, nhưng kích thước lại nhỏ xinh, chỉ với 60 gram, được tạo ra dành riêng cho các bé thiếu nhi.
Nếu như trên mặt bánh truyền thống có hoa văn, chữ cái tinh tế, bắt mắt thì loại bánh trung thu này được trang trí hình ảnh dễ thương, ngộ nghĩnh như mặt trăng, ngôi sao, thỏ con, đám mây, mang đến trẻ em sự thích thú khi thưởng thức.
Phần vỏ bánh trung thu loại nhỏ bên ngoài được làm khá mềm mịn, tinh tế, có mùi vị đa dạng và hấp dẫn, được trẻ em yêu thích như cà phê, socola, phô mai, trà xanh…
Phối hợp với phần vỏ bên ngoài là phần nhân dẻo thơm, sánh mịn, ngọt ngào, chảy sền sệt vô cùng độc đáo, hấp dẫn khi cắt đôi bánh, gợi sự hứng thú và cảm giác thèm miệng cho con khi nhìn bằng mắt.
Phần nhân bánh trung thu loại nhỏ dành cho các bé tan chảy bên trong có mùi vị phong phú và đa dạng như phô mai, trà xanh, socola, sữa tươi, trứng…, kích thích vị giác cho trẻ em, nhất là các bé làm biếng ăn.
Có thể bạn nghĩ rằng một chiếc bánh hình thú, hình con vật hay bánh trung thu rau câu thì chắc chắn bé sẽ thích, nhưng đó có phải là chiếc bánh trung thu “đúng nghĩa” hay khi thưởng thức những chiếc bánh này cũng giống như chiếc bánh ngọt mà bé được ăn hằng ngày. Hãy mang đến hương vị đúng nghĩa của chiếc bánh trung thu thiếu nhi cho con với hình dáng đặc trưng vì đó là cả một khoảng kí ức tuổi thơ của bé, về ý nghĩa chiếc bánh trung thu “hình tròn” gắn với tuổi thơ, về kí ức gia đình ý nghĩa, sẽ mang theo cho mỗi bé sau này mỗi khi nghĩ về.
Với những dòng bánh trung thu loại nhỏ dành trẻ em được đề cập phía trên, các mẹ sẽ không còn băn khoăn khi lựa chọn dòng bánh vừa an toàn cho sức khỏe, vừa hợp với khẩu vị của con trong mùa Trung thu sắp tới.
Vậy mua bánh trung thu dành cho thiếu nhi ở đâu?
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng đến các cửa hàng handmade đều làm những chiếc bánh trung thu dành cho trẻ em ngộ nghĩnh dễ thương. Nếu các bạn tìm mua có thể chọn các loại bánh trung thu hình con thú thì bạn có thể chọn mua của các thương hiệu Kinh Đô hay Brodard, hay mua bánh trung thu loại nhỏ đầy hương vị và màu sắc của Sông Đáy MoonCake.
>Tham khảo thêm: Nên chọn dòng thương hiệu bánh trung thu nào để biếu?