Bánh trung thu là loại bánh thơm ngon bổ dưỡng mà mỗi dịp trung thu nhà nhà đều có. Đây là loại bánh không thể thiếu vào dịp này. Bánh trung thu đặc trưng trong hương vị và hình thức. Dịp trung thu là lúc mà chúng ta có thể được ăn nhiều bánh trung thu nhất. Tuy nhiên, người bị bệnh tiểu đường thì không thể ăn bánh trung thu thoải mái được. Vậy bánh trung thu dành cho người bị tiểu đường như thế nào?
Sức khỏe người bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là căn bệnh do rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng gây nên. Nguyên nhân chính là do tuyến tụy không đủ khả năng sản xuất insulin cần thiết cho việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Điều này dẫn đến việc lượng đường trong máu không thể chuyển hóa mà tích tụ gây ra bệnh tiểu đường. Đây còn là căn bệnh mãn tính không thể chữa khỏi được. Người bệnh chỉ có cách sống chung với bệnh và không chế bệnh. Vì vậy, chế độ ăn uống là rất quan trọng đối với họ.
Điều này đồng nghĩa với việc, bệnh nhân tiểu đường sẽ không thể ăn quá nhiều các chất dinh dưỡng. Vì như vậy sẽ dẫn đến tình trạng bệnh nặng thêm. Mà di chứng bệnh tiểu đường là rất đáng sợ.
Bánh trung thu bình thường rất nhiều chất dinh dưỡng và khá ngọt. Nên điều này là cấm kỵ đối với họ. Nhưng trung thu mà không đợc ăn bánh trung thu thì quá thiệt thòi. Vậy loại bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường phải như thế nào?
Bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường
Hiểu được vấn đề của người bệnh tiểu đường, nhiều hãng bánh trung thu đã cho ra đời dòng sản phẩm dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường. Những loại bánh này thường có hàm lượng đường rất thấp và sử dụng các nguyên liệu tự nhiên phù hợp với người bệnh tiểu đường.
Dòng bánh này với tiêu chí là giảm độ ngọt, giảm béo và phải sử dụng các nguyên liệu tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Ngoài việc thay thế các loại thực phẩm là động vật và độ béo cao thành các nguyên liệu thực vật tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Điều đặc biệt là bánh trung thu dành cho bệnh tiểu đường cần được thay thế đường trắng từ mía thành các loại đường dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường. Loại dầu được sử dụng phải là dầu thực vật để độ béo được giảm đi. Với những bánh như vậy thì người bệnh tiểu đường mới có thể sử dụng được.
Các thương hiệu bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường
Ngày nay, việc quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng luôn được đặt lên hàng đầu. Đặc biệt là đối với những nhà sản xuất thực phẩm. Bên cạnh việc tạo ra các loại bánh đại trà thì nhiều thương hiệu đã chú tâm đến bệnh nhân tiểu đường. Bánh trung thu thì càng nên được chú ý nhiều hơn nữa. Vì hàm lượng chất dinh dưỡng trong bánh khá cao. Người bệnh tiểu đường phải dè dặt trước những loại bánh này. Có rất nhiều ngừi bệnh tiểu đường hiện nay. Và họ thường chỉ thèm thuồn bánh trung thu mà không dám đụng đến dù chỉ một miếng nhỏ.
Do đó, các thương hiệu bánh trung thu đã cho ra đời những sản phẩm dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường. Họ có thể ăn chúng mà không sợ sức khỏe bị ảnh hưởng.
Bánh trung thu Kinh Đô
Dòng bánh trung thu dành cho bệnh nhân tiểu đường và người ăn kiêng của Kinh Đô khá đa dạng. Chú trọng vào sức khỏe của những đối tượng này. Kinh Đô đã lựa chọn nguyên liệu hợp lý và đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với họ.
Bánh trung thu Kinh Đô dành cho người bệnh tiểu đường được thay thế các nguyên liệu động vật thành nguyên liệu thực vật. Nhất là các loại đậu, hạt, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường: hạt dẻ, hạt dưa, đậu xanh, đậu đỏ,… Điều quan trọng nhất là bánh trung thu cho người bệnh tiểu đường cần được làm từ đường dành riêng cho họ. Bên cạnh việ cthay thế các nguyên liệu có lợi. Kinh Đô còn bổ sung thêm các dưỡng chất như: DHA, FOS,… Do đó, bánh Kinh Đô hoàn toàn phù hợp với người bệnh tiểu đường.
Bánh trung thu Givral
Thương hiệu này với mong muốn ai cũng có thể thưởng thức bánh trung thu. Givral tạo dòng sản phẩm dành cho bệnh nhân tiêu đường. Dòng bánh này với tiêu chí là giảm béo, giảm ngọt và thay thế các nguyên liệu phù hợp. Trước tiên, họ sử dụng dầu thực vật thay cho các chất béo khác để giảm lượng cholesterol. Bên cạnh đó, bánh của Givral còn sử dụng các loại hạt: đậu xanh, cà phê, trà xanh,… Đồng thời, họ thay thế các loại đường trăng thông thương thường dường dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường. Loại bỏ các loại mứt có hàm lượng cao. Dòng bánh này đã khắc phục được tính chất ngọt và béo của bánh trung thu thông thường, phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.
Bệnh nhân tiểu đường luôn cần được chăm sóc sức khỏe thật tốt. Chế độ ăn uống phải cân nhắc khắt khe. Vì vậy, các bạn nên phải lựa chọn loại thức ăn phù hợp. Không nên vì quá thích mà không kiểm soát. Điều này sẽ khiến tình trạng bệnh thêm trở nặng.
>>>Tham khảo thêm: Bánh trung thu Brodard và Givral cái nào ngon hơn?
ellenswallowrichards.com mong rằng các bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể thưởng thức bánh trung thu thật ngon. Cùng gia đình đón một cái tết đoàn viên trọn vẹn.