Cách chọn bánh Trung thu đúng cách

Spread the love

Mùa trung thu đang đến gần, đây là tết đoàn viên, dịp hội tụ sum vầy của người thân trong gia đình. Người người nô nứng chào đón tết trung thu, nhu cầu sử dụng bánh trung thu cũng tăng đột biến. Vào thời gian này, chúng ta có thể bắt gặp quầy bán bánh trung thu khắp nơi với rất rất nhiều mẫu mã và thương hiệu khác nhau. Lợi dụng thời điểm vàng như vậy, không ít những người kinh doanh vì lợi nhuận mà bất chấp chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng ta luôn phải tự bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình bằng cách chọn bánh trung thu đúng cách.

Những điều lưu ý khi mua bánh trung thu

Vì sự đa dạng và phức tạp trên thị trường bánh trung thu ngày càng tăng nên các bà mẹ nên trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về cách chọn bánh trung thu đúng cách. Chỉ có như vậy thì sức khỏe của gia đình và người thân của bạn mới được đảm bảo.

Nguồn gốc xuất xứ và thương hiệu

Điều đặc biệt cần lưu ý khi tiến hành chọn mua bánh trung thu là nguồn gốc xuất xứ của bánh ở đâu. Điều cơ bản của một sản phẩm là phải chứng minh được xuất xứ minh bạch. Trên hộp bánh phải liệt kê đủ tên nhà sản xuất, địa chỉ sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng và thành phần trong bánh.

cách chọn bánh trung thu

Vì số lượng sản phẩm bánh trung thu trôi nổi trên thị trường khá nhiều. Người tiêu dùng không nên thấy giá rẻ mà bị kẻ xấu lợi dụng, gây hại đến sức khỏe. Không được mua những sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, xem kỹ hạn sử dụng và chất lượng phần bao bì cũng như là phần bánh.

Tốt nhất, chúng ta nên chọn bánh của những thương hiệu uy tín trên thị trường với đầy đủ bao bì, tem, nhãn,… Bánh phải được đăng ký và đạt chuẩn chất lượng theo các chứng chỉ an toàn thực phẩm. Nên mua bánh ở những nơi hợp vệ sinh, tránh bụi và ánh nắng trực tiếp quá nhiều.

Bao bì

Đây là yêu tố cơ bản khi chúng ta chọn mua bánh trung thu. Vì đây là cách chọn bánh có thể nhìn được bằng mắt thường. Khi mua bánh, hộp bánh phải còn nguyên vẹn, không hỏng, không xì hơi để chất lượng bánh không bị biến đổi. Tiếp theo là thông tin trên bao bì. Trên bao bì phải đảm bảo được đầy đủ các thông tin cần thiết, nhãn, tem, chữ không bị nhòe, vỏ hộp không cũ hoặc có màu lạ.

Ruột bánh

Phần ruột bánh nên được xem xét kỹ càng, không nên vì phần bao bì đạt mà bỏ qua phần kiểm tra ruột bánh. Bánh trung thu ngon là bánh có màu sắc và hương thơm đúng chuẩn, đẹp mắt, bánh không méo móp và có màu lạ.

Ruột bánh

Đối với từng loại bánh, chúng ta sẽ có cách nhìn nhận bánh khác nhau. Đối với bánh nướng, vỏ mềm, có mùi thơm đặc trưng. Nhân bánh mềm, đủ vị, và mùi thơm đặc trưng của từng loại nhân. Chúng ta nên quan sát và chọn bánh có độ bóng vừa phải, banh có độ đàn hồi nhẹ. Đối với bánh dẻo, Bánh phải có mùi thơm dịu và đặc trưng như đậu xanh, hạt sen. Trên mặt bánh nên có một lớp bột phủ nhẹ, vỏ bánh mềm nhưng không dính, không nhão là được.

 Cách bảo quản bánh trung thu

Bánh trung thu có thời hạn sử dụng khá ngắn, thường là 3 tháng. Vì vậy việc mua và sử dụng bạn nên thật chú ý vào thời hạn của nó. Khi bánh để lâu sẽ bị khô, cứng, lên mốc,… gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng. Người mua nên chú ý cả ngày sản xuất lẫn hạn sử dụng để tránh nhiều nơi gian lận chỉ ghi hạn sử dụng để nâng cao thời gian sử dụng cho bánh.

cách chọn bánh trung thu

Bánh nên được bảo quản nơi khô, thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, không nên để bao bì bị ránh.

Bên cạnh đó, các loại bánh trung thu thường không có chất bảo quản nên bạn nên sử dụng ngay trong thời hạn sử dụng để đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị chuẩn của bánh. Bạn có thể bảo quản bánh ở ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.

ellenswallowrichards.com mong rằng đã có thể cung cấp cho mọi người những thông tin hữu ích nhằm góp phần đảm bảo sức khỏe cho bạn và người thân. Hãy lựa chọn bánh trung thu đạt chuẩn và đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có một mùa trung thu trọn vẹn.

Các bài viết về trung thu:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *